El formatger Eugeni Celery ens recomana aquesta setmana un prestigiós i premiat formatge d'ovella: el Cremós de Girul amb cendra.<br />Albert Pons és el creador d'aquesta exitosa peça, una peça guanyadora del Premi Internacional Cincho d'Or 2016 al millor formatge de pasta tova d'ovella.<br />Enllaç notícia: http://www.elnacional.cat/enblau/ca/enblau-gastronomia/per-que-es-cobreix-el-formatge-amb-cendres-girul-cremos_154404_102.html
